グレープフルーツのジャム

昨日うっかり焦がしてしまったグレープフルーツのジャム。
あまり焦げ臭くならなくてよかった。

砂糖40、白ワイン100、レモン汁大３

すっぱ！　でも一回分ぐらいならこれくらいでちょうどいいかな。